молочный суп с шампиньонами

Молочный суп с шампиньонами - кулинарный рецепт

15:15 30.11.10 опубликовал

Предназначение: : :

Описание: Молочные супы - это супы, в которых наряду с водой в качестве жидкой основы используется молоко (Википедия). Я готовила такой суп впервые и, однозначно, он поселился на моей кухне прочно и надолго!

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Лада292 под названием Молочный суп с шампиньонами и иллюстрирован мной в рамках акции Раскраски .

Ингредиенты для Молочный суп с шампиньонами

(свежие) 300 г 4 шт 1 шт (большая) 1 шт 1 пач. 1 л (для жарки)

Рецепт Молочный суп с шампиньонами

Шампиньоны режем на четвертинки и заливаем их холодной водой. Уровень воды - два пальца над грибочками. И доводим до кипения.

Солим грибочки буквально щепоткой, так как сырок может дать достаточно солености. Когда грибочки закипят - доливаем в кастрюлю молоко. Режем туда картофель (я резала на восьмушки). И оставляем вариться.

source